田酒

니시다 주조점 · 아오모리

정미율

40%

도수

16.5%

쌀

山田錦

이 술은

덴슈(田酒) 준마이다이긴조 도빈도리는 압력을 가하지 않은 나카도리만을 담은 수작업 준마이다이긴조입니다. 야마다니시키를 정미 40%까지 다듬었고, 알코올 도수는 16.5도이며 일본주도 0과 산도 1.4를 갖춥니다. 뚜껑 누룩을 쓰는 손빚기 방식으로 완성했으며, 원문은 맑고 투명한 맛 안에 준마이다운 감칠맛이 있다고 전합니다. 깨끗한 인상과 쌀의 맛을 함께 살피기 좋은 병입니다. 아오모리현 아오모리시의 니시다 주조점이 첨가물에 기대지 않는 덴슈의 철학으로 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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