미카와부시 준마이

三河武士

마루이시 양조 · 아이치

등급

준마이

정미율

70%

이 술은

미카와부시(三河武士) 준마이는 미카와 지역 쌀만으로 빚어 주로 아이치현에서 판매하는, 보다 든든한 준마이 스타일이에요. 쌀을 70%까지 정미해 쌀의 폭을 남기고, 도드라진 산미를 부드러운 단맛으로 받쳤습니다. 산미와 단맛의 대비 뒤에는 깨끗하면서도 긴 여운이 이어집니다. 10~15°C에서 천천히 마시면 감칠맛과 여운을 느끼기 좋고 조림이나 버섯 요리에도 잘 맞습니다. 아이치현 오카자키시에서 1690년에 창업한 마루이시 양조가 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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