赤磐雄町
토시모리 주조 · 오카야마
아카이와오마치(赤磐雄町) 도쿠베츠준마이는 오마치의 감칠맛을 충분히 끌어내는 것을 내세운 맛준마이입니다. 오마치를 사용해 15도로 빚은 도쿠베츠준마이로, 쌀에서 오는 맛의 폭을 중심에 둡니다. 원문은 오마치의 풍부한 감칠맛을 이 술의 핵심으로 설명합니다. 차갑게 시작해 음식과 함께 쌀맛의 존재감을 살피며 마시기 좋습니다. 오카야마현 아카이와시의 토시모리 주조는 1868년 창업해 오마치 재배와 전통 기법을 중시해요.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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