미야마기쿠 준마이긴조

深山菊

후나사카 주조점 · 기후

등급

준마이긴조

정미율

60%

쌀

ひだほまれ

이 술은

미야마기쿠(深山菊) 준마이긴조는 히다호마레를 정미 60%까지 빚은, 단맛과 감칠맛의 존재감이 또렷한 술입니다. 입안에서는 화사하게 퍼지는 달콤한 향이 먼저 드러나고 쌀에서 오는 단맛과 감칠맛이 넓게 이어집니다. 그 사이에 살짝 매콤한 느낌이 더해져 단조롭지 않으며, 목넘김은 비교적 깔끔하게 떨어져요. 농밀한 맛을 지녔지만 생생한 풍미가 지나치게 무겁지 않게 여운으로 남습니다. 후나사카 주조점이 기후현 히다다카야마에서 빚는 준마이긴조입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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