成政
나리마사 주조 · 도야마
도야마현의 나리마사 주조가 갓 짠 술을 곧바로 병에 담아 내놓는 발포 타입 생주예요. 쌀은 도야마현 난토시에서 계약재배한 오야마니시키를 60%까지 깎아 썼죠. 병에 담긴 뒤에도 안에서 자연스럽게 발효가 이어져, 결이 고운 탄산이 혀 위에서 슈와슈와 터집니다. 톡 쏘는 입맛과 프루티한 향, 지역 쌀에서 온 상품한 단맛이 이 술의 얼굴이에요. 탄산가스를 머금은 술이라 병을 받자마자 열지 말고, 차게 식혀 가만히 안정시킨 뒤 조심히 여는 것이 좋아요.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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