彩來
키타니시 주조 · 사이타마
사라(彩來) 준마이다이긴조 무여과 생원주는 이 규격에서 처음 선보인 사라의 준마이다이긴조입니다. 야마다니시키를 정미해 무여과 생원주로 담아 쌀이 가진 깊이를 살렸습니다. 입안에서는 서양배와 포도를 떠올리게 하는 싱그러운 단맛이 먼저 느껴집니다. 후반에는 사라다운 기분 좋은 산미가 품위 있게 끊김을 더해 가벼운 마무리로 이어져요. 사이타마현 아게오시의 키타니시 주조는 여러 효모로 향·단맛·산미의 조화를 추구하는 사라를 빚습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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