사가미나다 도쿠베츠 준마이

相模灘

쿠보타 주조 · 가나가와

등급

도쿠베츠 준마이

정미율

55%

도수

16%

쌀

美山錦

이 술은

사가미나다(相模灘) 도쿠베츠준마이는 나가노산 미야마니시키를 중심에 둔 식중주형 한 병입니다. 미야마니시키를 55%까지 정미하고 긴조 양조를 바탕으로 빚되, 향보다 쌀의 감칠맛이 균형 있게 드러나도록 했습니다. 한쪽으로 치우치지 않는 쌀맛이 음식의 맛을 가리지 않고 받쳐 주는 것이 이 술의 방향입니다. 냉주에서 온칸까지 폭넓은 온도에서 즐길 수 있어 식탁의 메뉴에 맞춰 변화를 주기 좋습니다. 가나가와현 사가미하라시의 쿠보타 주조는 단자와 산계의 용수로 균형 좋은 식중주를 지향합니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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