쇼세츠 준마이다이긴조 니고리자케

正雪

칸자와가와 주조장 · 시즈오카

등급

준마이다이긴조

이 술은

쇼세츠 니고리주는 준마이다이긴조 등급으로 분류된 탁주 스타일의 한 병이에요. 이 병만의 쌀이나 향미 정보는 제공되지 않아, 자료에 없는 맛을 구체적으로 덧붙이지 않았습니다. 브랜드 자료는 가나자와강의 물에 맞는 쌀을 고르고 전량 가마 증미와 손작업 누룩으로 술을 빚는다고 전합니다. 차갑게 마시며 탁주의 질감과 함께 잔에서 드러나는 인상을 살피기 좋습니다. 시즈오카현 유이의 칸자와가와 주조장은 1912년 창업했으며, 쇼세츠라는 이름은 유이 쇼세츠에서 따왔습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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