미나미 준마이긴조 우스니고리

南

미나미 주조장 · 고치

정미율

50%

도수

17%

쌀

松山三井

이 술은

미나미(南) 준마이긴조 우스니고리는 병 안에서 2차 발효를 더해 만든 스파클링 사케입니다. 마쓰야마미이로 빚은 준마이긴조이며 정미율 50%, 알코올 도수는 17도입니다. 샴페인처럼 톡톡 터지는 감촉 속에 쌀의 단맛을 느끼면서도, 미나미다운 드라이한 끊김과 산뜻한 뒷맛을 지향해요. 잘 차게 식혀 가벼운 전채나 생굴과 곁들이면 발포감이 더욱 또렷합니다. 고치현 야스다초의 미나미 주조장은 1869년에 창업한 작은 양조장입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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