우라자토 준마이긴조나마겐슈 긴노사토

浦里

우라자토 주조점 · 이바라키

등급

준마이긴조

이 술은

이바라키현 우라자토 주조점의 우라자토(浦里)는 오가와 효모를 깊이 탐구하는 양조를 이념으로 2020년 8월에 출범한 브랜드예요. 이 준마이긴조 무여과 생원주는 해마다 한 번만 출고되는 한정주로, 오가와 효모와 마루후쿠 모야시를 써서 빚은 뒤 갓 짠 상태로 병입합니다. 쌀·물·효모·누룩균이 모두 이바라키현산이며, 현의 상징색인 이바라키 블루 라벨을 두른다는 설명도 전해집니다. 푸른 과육 멜론을 떠올리게 하는 긴조향, 풍부하고 부풀어 오르는 맛, 끊김 있는 뒷맛이 특징이에요. 차게 마시며 생선 요리나 프레시 치즈와 함께 즐겨 보세요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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