에이칸키쿠이사미 시보리타테 준마이 나마겐슈

菊勇

킷카와 양조 · 가나가와

정미율

65%

도수

16%

쌀

出羽燦々

이 술은

시보리타테 준마이 생원주는 갓 짠 생원주만의 신선하고 산뜻한 향을 앞세운 킷카와 양조의 준마이입니다. 야마가타현산 데와산산을 65%까지 정미하고, 알코올 16도와 일본주도 -3으로 빚었습니다. 양조에는 긴조 양조에서 익힌 기술을 세미부터 누룩, 모토와 모로미 관리까지 투입해 감칠맛 있는 생원주로 완성했습니다. 차게 마시거나 얼음을 넣어 즐길 수 있고, 탄산수와 3대 1로 섞는 방식도 소개됩니다. 2021년 IWC 골드메달과 페미날리즈 세계 와인 콩쿠르 은상을 받은, 가나가와현 킷카와 양조의 술입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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