에미시키 마스터피스 아 히이레

笑四季

에미시키 주조 · 시가

정미율

50%

도수

14%

쌀

山田錦

이 술은

마스터피스 아 화입은 투명한 단맛과 산미가 만드는 궁극의 주시함을 목표로 한 플래그십입니다. 정미율 50%의 준마이다이긴조에 효고현 가사이시 도요쿠라의 에미시키 전용 논에서 기른 야마다니시키를 사용했습니다. 누룩 만들기와 원료 처리, 기모토 주모, 모로미 설계를 거듭 검토해 마스터피스라는 이름을 붙였습니다. 포도 껍질을 떠올리게 하는 촉촉하고 온화한 향 속에 응축되고 복합적인 맛이 이어집니다. 시가현의 에미시키 주조가 빚은 낮은 알코올 도수의 화입주입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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