킨스이쇼 준마이긴조 무로카나마겐슈 나카도리

金水晶

킨스이쇼 주조점 · 후쿠시마

등급

준마이긴조

정미율

55%

도수

16%

쌀

夢の香

이 술은

킨스이쇼(金水晶) 나카도리는 술을 짤 때 처음과 마지막을 제외한 맑은 가운데 부분만 모은 준마이긴조 무여과 생원주예요. 유메노카오를 정미 55%로 빚고 16도의 원주로 담았습니다. 가운데 술만 취해 잡미가 적고 균형 잡힌 깨끗한 맛을 지향합니다. 가열 살균과 활성탄 여과를 하지 않아 갓 짠 풍미를 전하며, 오리가 생길 수 있지만 품질에는 문제가 없다고 안내합니다. 후쿠시마현의 킨스이쇼 주조점이 짜는 과정의 중심부에 초점을 맞춘 한 병입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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