AKABU
아카부 주조 · 이와테
나카쓰카사 준마이다이긴조 NEWBORN은 GENERATIONS의 나카쓰카사 유타와 함께 만든 두 번째 협업 병입니다. CSW2025 행사 한정 생주로 선보였으며, 한 번 한 번의 담금을 소중히 여기며 발전하는 양조를 목표로 삼았습니다. 14도의 준마이다이긴조답게 신선한 인상과 맑은 질감을 기대하게 합니다. 충분히 차갑게 식혀 가벼운 전채나 흰살 생선회와 곁들이기 좋습니다. 이 병은 젊은 양조가 후루다테 류노스케를 중심으로 아카부 주조 구성원이 마음을 모아 빚었습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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