소슌 준마이슈

早春

하야카와 주조 · 미에

등급

준마이

정미율

65%

이 술은

소슌 준마이슈는 하야카와 주조가 지역용 브랜드로 이어 온 ‘소슌’의 정미 65% 준마이입니다. 이 병만의 향과 맛을 설명한 원문은 제공되지 않았습니다. 양조장은 샤카가타케의 눈 녹은 물이 화강암을 지나 다듬어진 부드러운 용천수를 빚는 물로 씁니다. 쌀은 작은 단위로 씻고, 상자 누룩과 전통 나무 후네 압착을 거쳐 술을 완성합니다. 미에현의 1915년 창업 하야카와 주조가 병입 후 가열과 병 저장으로 향이 달아나지 않도록 관리합니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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