오쿠라 야마하이도쿠베츠준마이 비젠아사히60 무로카나마겐슈

大倉

오쿠라 본가 · 나라

등급

도쿠베츠 준마이

정미율

60%

이 술은

나라현 가시바시의 오쿠라 본가가 빚는 오쿠라(大倉) 야마하이 도쿠베츠준마이 비젠아사히60 무여과 생원주예요. 2023BY의 희소한 직구미 제품으로, 비젠아사히를 100% 사용해 정미율 60%로 빚었습니다. 압착 직후 바로 내보내지 않고 단단함이 풀린 뒤 출하했으며, 효모에서 오는 상쾌한 향과 직구미 특유의 탄산감으로 시작합니다. 둥글고 밀도 높은 달큰한 감칠맛이 입안에서 전개되고, 가스의 자극과 야마하이 특유의 산미, 매콤한 쌉쌀함이 뒤를 단단히 조입니다. 개봉 직후에는 차게 마시고, 조금 안정된 뒤에는 온칸으로도 즐길 수 있는 힘 있는 생원주입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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