기꼬우하나비시 준마이긴조 나카토리 무로카나마겐슈 야마다니시키

亀甲花菱

시미즈 주조 · 사이타마

등급

준마이긴조

정미율

50%

이 술은

사이타마현 가조시의 시미즈 주조가 빚는 키코카비시(亀甲花菱) 나카도리 무여과 생원주 야마다니시키 준마이긴조예요. 야마다니시키를 사용해 50% 정미한 준마이긴조로 소개되며, 소규모 양조의 정성스러운 빚음이 언급됩니다. 화사하면서도 부드러운 감칠맛과 깨끗한 단맛이 입안에 자리합니다. 양조장 특유의 산미와 끊김이 그 맛을 이끌어, 화려함과 정돈감을 함께 보여 준다고 해요. 차갑게 마시며 단맛과 산미가 만나는 지점을 음식과 함께 살펴보기 좋습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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