아사비라키 준마이다이긴조 신슈 나마겐슈

あさ開

아사비라키 · 이와테

정미율

50%

이 술은

아사비라키 준마이다이긴조 신주 나마겐슈는 새 술, 생주, 원주라는 이름의 요소를 한 병에 내세운 준마이다이긴조예요. 준마이다이긴조로 빚고 정미율 50%의 구성을 갖췄습니다. 제품별 맛을 확정할 자료는 없지만, 아사비라키는 헤이세이 명수 백선에 든 다이지 시미즈를 양조용 물로 사용합니다. 양조장은 1871년 이와테현 모리오카시에서 시작됐으며, 양조장 이름은 만요슈의 이른 아침 출항을 뜻하는 말에서 비롯됐습니다. 남부 도지 후지오 마사히코를 중심으로 이어진 양조장의 이야기를 함께 떠올릴 수 있는 술입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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