이시즈치 도쿠베츠준마이 나츠준마이

石鎚

이시즈치 주조 · 에히메

정미율

60%

이 술은

에히메현 이시즈치 주조의 여름 한정 도쿠베츠준마이로, 에히메현산 시즈쿠히메를 100% 사용해 정미율 60%로 빚고 자체 배양 효모로 발효합니다. 잘 익은 멜론을 연상시키는 향에 섬세한 쌀맛이 퍼지며, 산뜻한 산미가 매끄럽게 마무리되어 니혼슈도 +7.0, 산도 1.9의 스펙을 지닙니다. 가지나 토마토소스를 곁들인 여름 음식과 특히 잘 어울립니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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