羽前白梅
하네다 주조 · 야마가타
야마가타현 하네다 주조가 빚는 우젠시라우메(羽前白梅)의 야마자케 준마이다이긴조 유키메가미입니다. 야마가타현산 사케용 쌀을 쓴 야마자케 준마이다이긴조 시리즈의 두 번째 병으로 소개됩니다. 대긴조용으로 새롭게 개발된 유키메가미라는 쌀 이름을 내세운 것이 특징입니다. 정미율 40%의 준마이다이긴조답게 투명하고 깨끗한 감칠맛을 중심에 두며, 약간의 단맛과 산뜻한 마무리가 함께 언급됩니다. 향을 또렷하게 느낄 수 있도록 차게 따라 천천히 즐기기 좋습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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