세센 준마이 나마초조슈

聖泉

와구라 주조 · 치바

이 술은

치바현 후츠시의 양조장에서 빚는 준마이슈로, 치바현산 쌀을 100% 사용해 오랜 시간 저온 발효로 정성껏 빚는다. 투명감 있는 산뜻한 카라구치로, 맛을 앞세우기보다 한 걸음 물러나 음식의 풍미를 살려 주는 스타일이다. 은어 소금구이나 생굴처럼 담백한 재료의 요리와 특히 잘 어울린다. 한 번만 화입한 생저장주로, 갓 빚은 술의 프레시함이 살아 있다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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