기쿄 준마이긴조겐슈50%

義侠

야마츄혼케 주조 · 아이치

정미율

50%

쌀

山田錦

이 술은

기쿄(義侠)는 아이치현 아이사이시의 야마츄혼케 주조가 빚는 브랜드예요. 에도 중기 창업의 양조장은 전량 순미 양조를 고집하며 쌀 본래의 매력을 살리고자 합니다. 순미긴조 원주 50%는 특별재배 야마다니시키만으로 만든 순미긴조 원주입니다. 원문에 따르면 절반까지 정미한 뒤 약 10년을 숙성해, 짙은 고주 느낌 없이 숙성감과 신선함을 함께 보입니다. 긴 시간의 변화를 음식과 함께 차분히 즐기기 좋은 한 병이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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