루미코노사케 도쿠베츠 준마이 니고리 나마겐슈

るみ子の酒

모리키 주조장 · 미에

정미율

60%

도수

18%

이 술은

루미코노사케 니고리 생원주는 탁한 생원주라는 이름을 내건 도쿠베츠준마이입니다. 루미코노사케는 만화 《나쓰코의 술》 작가 오제 아키라가 이름을 붙이고 라벨을 그린 시리즈예요. 모리키 주조장은 소량 생산을 바탕으로 전통적인 뚜껑 누룩법을 쓰며, 가능한 한 손으로 전량 준마이주를 빚습니다. 이 시리즈는 향을 억제하고 요리에 곁들이는 식중주를 목표로 합니다. 미에현 이가시에 자리한 1897년 창업의 모리키 주조장이 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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