데와자쿠라 반레이

出羽桜

데와자쿠라 주조 · 야마가타

등급

다이긴조

쌀

山田錦

이 술은

야마가타현 덴도시의 데와자쿠라 주조가 빚는 반레이(万禮) 다이긴조 고주예요. 데와자쿠라는 1892년 창업해 향긋하고 마시기 편한 긴조로 이름을 알린 양조장입니다. 데와자쿠라 최고봉 다이긴조 중 감평회용으로 고른 특별주를 저온에서 추가 숙성해 완성했으며, 술주머니를 매달아 떨어지는 방울만 받는 시즈쿠도리 방식으로 짰습니다. 잘 익은 듯 풍부한 맛과 깊이 있는 우아한 향, 좋은 의미의 고풍스러운 숙성감이 특징이에요. 느긋한 자리에서 차갑게 따라 긴 여운을 즐기기 좋습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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