手取川
요시다 주조점 · 이시카와
테도리가와(手取川) 시보리타테 준마이 생원주는 그 시즌에 가장 먼저 완성되는 ‘시보리타테’예요. 이시카와몬을 정미 50%까지 다듬어 생원주로 빚고 16도로 담았습니다. 갓 짜낸 듯 신선하고 즙이 많은 입안, 상쾌한 향이 특징이며 일본주도 -1과 산도 1.8이 이를 받칩니다. 차갑게 마시며 생원주의 생생한 질감을 즐기기 좋습니다. 이시카와현 하쿠산시의 요시다 주조점이 빚는 테도리가와입니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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