고후지 조카라쿠치 혼조조

小富士

시마다 주조 · 에히메

정미율

65%

이 술은

시마다주조의 고후지 초카라쿠치(초신맛) 혼조조는 65% 정미, 도수 15도로 완성된 술이다. 향은 매우 절제되어 있고 단맛이 거의 없는 드라이함이 이 술의 핵심이며, 산미는 무난한 수준에서 맛을 받쳐준다. 가벼운 바디가 매우 깔끔하게 끝맺음되어, 모둠 회나 두부 요리, 꼬치구이와 함께 반주로 곁들이기 좋다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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