코시고이 혼조조

腰古井

요시노 주조 · 치바

등급

혼조조

이 술은

腰古井는 1830년에 창업한 지바현 가쓰우라시의 요시노 주조에서 빚는 술입니다. 남부 도지의 기술을 이어받은 장인이 자사 소유의 산에서 나는 천연수를 사용해 혼조조 등급으로 정성껏 양조합니다. 부드러운 수질 덕분에 술맛이 온화하고 은은한 단맛이 감도며 목넘김이 매끄럽습니다. 원료미도 자체적으로 시간을 들여 정미하는 등 옛 방식을 지켜가는 것이 특징입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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