播州一献
산요하이 주조 · 효고
반슈잇콘 와타리부네 니고는 와타리부네 니고라는 이름을 내세운 준마이긴조예요. 정미한 사양과 낮은 도수를 바탕으로, 반슈의 쌀과 물로 빚는다는 양조장의 생각을 이 병에 담았습니다. 반슈잇콘은 효고현산 주조미만을 쓰며 쌀의 진한 감칠맛을 살리는 술맛을 지향합니다. 알맞은 산미가 뒤따라 한 잔 뒤에 또 잔을 부르고 싶은 산뜻한 끝맛을 목표로 해요. 효고현 시소시 야마사키초의 산요하이 주조는 1837년 창업 뒤, 2021년 새 양조장에서 전통의 지혜와 최신 설비를 함께 활용하고 있습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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