후소츠루 준마이

扶桑鶴

쿠와바라 주장 · 시마네

정미율

65%

도수

15%

이 술은

후소즈루(扶桑鶴) 준마이는 식사와의 궁합을 먼저 생각해 과일 같은 인상을 내지 않도록 빚은 준마이입니다. 정미율은 65%, 알코올 도수는 15도로 정리돼 있고, 원문에는 효고현산 야마다니시키 100% 사용이라는 표기도 있습니다. 쌀에서 오는 부드럽고 자연스러운 맛과 향을 추구했다고 하며, 단맛·감칠맛·산미의 균형도 함께 설명합니다. 깔끔한 입안의 감촉을 지녔고 상온이나 미지근한 칸이 권장됩니다. 시마네현 마스다시의 쿠와바라 주장이 화려한 향보다 밥상 곁의 자연스러움을 목표로 빚는 술입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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