桂月
토사 주조 · 고치
아이카와 지역의 다랑논에서 자란 쌀을 정미율 58%까지 깎아 야마하이 방식으로 빚은 준마이 '아이카와호마레'다. 향은 은은하게 절제되어 있지만 단맛과 산미가 균형 있게 어우러지고, 야마하이 특유의 묵직한 바디감이 살아 있다. 여운이 은근하게 오래 남는 감칠맛 타입으로 구운 생선이나 조림, 고기구이와 잘 맞는다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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