나노츠키 80 오가닉니혼슈 유우키마이준마이슈 나마겐슈

和の月

츠키노이 주조점 · 이바라키

정미율

80%

도수

20%

쌀

美山錦

이 술은

와노츠키 80 오가닉 유기미 생원주는 정미 80%의 미야마니시키를 사용해 쌀의 존재감을 깊게 남긴 준마이 원주입니다. 츠키노이 주조점은 2004년부터 유기 JAS 인증을 받은 이바라키현산 사케용 쌀과 그 특성을 존중해 와노츠키를 빚기 시작했습니다. 알코올 20도, 산도 1.9의 원주는 깔끔한 끊김과 감칠맛을 지향하며 풍부한 맛의 폭을 보여 줍니다. 새 술을 짠 뒤 여러 온도대에서 반복해 맛을 보며, 한 모금마다 달라지는 복잡함과 팽창감을 살폈습니다. 차갑게도 데워서도 여러 방식으로 즐길 수 있는 이바라키현의 한 병입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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