아즈마이치 야마다니시키 도쿠베츠 준마이 우스니고리

東一

고초다 주조 · 사가

정미율

64%

도수

14%

쌀

山田錦

이 술은

아즈마이치(東一) 야마다니시키 도쿠베츠준마이 우스니고리는 생주 특유의 미세한 발포감으로 경쾌함을 더한 흐린 스타일의 술이에요. 야마다니시키를 정미 64%로 빚어 14도의 부드러운 골격에 사과와 배를 떠올리게 하는 신선한 향을 얹었습니다. 순한 쌀 단맛과 산미가 먼저 어우러지고, 뒤에는 은근한 쌉싸름함이 남아 맛의 결을 만듭니다. 가벼운 마시기 편안함 덕분에 음식과 함께하기 좋으며 차갑게 즐기면 생주다운 생기가 잘 살아납니다. 사가현의 고초다 주조는 직접 재배한 야마다니시키와 저온 장기 발효를 바탕으로 아즈마이치를 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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