古伊万里 前
코이마리 주조 · 사가
고이마리 사키 준마이는 야마다니시키를 60%까지 정미해 빚은 준마이주로, 향은 은은하게 감추고 감칠맛과 단맛의 균형을 앞세운다. 또렷한 산미가 묵직한 바디감을 산뜻하게 받쳐주고, 여운은 은근하게 오래 남는다. 구운 생선이나 조림, 숯불구이 고기처럼 진한 요리와 함께라면 감칠맛이 한층 살아난다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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