우메니시키 다이긴 카라구치

梅錦

우메니시키 야마카와 · 에히메

정미율

50%

이 술은

에히메현 시코쿠추오시의 우메니시키야마카와가 빚은 다이긴조 카라구치 1.8L다. 누룩쌀과 가케마이 모두 야마다니시키를 50%까지 정미해 사용했고 도수는 15.5도다. 부드러운 목넘김에 깊은 감칠맛이 있는 신구치 스타일로 물리지 않고 편하게 마실 수 있으며, 가라아게나 구이류, 스키야키, 탕수육, 치즈처럼 맛이 진한 요리와도 폭넓게 어울린다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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