만사쿠노하나 준마이다이긴조 아이야마슈

まんさくの花

히노마루 양조 · 아키타

정미율

45%

도수

16%

쌀

愛山

이 술은

만사쿠노하나 아이산주는 아이산이라는 쌀의 이름을 전면에 내세운 준마이다이긴조예요. 아이산은 오마치의 다중 교배종으로, 높은 흡수성과 부드러운 알갱이 때문에 섬세한 양조가 요구되는 쌀로 소개됩니다. 아이산을 정미 45%까지 다듬고 16도로 빚어, 화사한 향과 농밀한 쌀의 단맛이 어우러진다고 전합니다. 달콤함 뒤의 은은한 쌉쌀함도 이 술의 결을 이룹니다. 아키타현 요코테시 마스다의 히노마루 양조가 빚어요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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