본 준마이다이긴조 니혼노 츠바사

梵

카토키치베이 상점 · 후쿠이

등급

준마이다이긴조

정미율

35%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

본(梵) 일본의 날개는 2007년부터 일본 정부 전용기의 공식 기내주로 쓰여 온 준마이다이긴조예요. 효고현 특A 지구에서 계약 재배한 야마다니시키를 바탕으로 하며, DB 기준 정미 35%의 섬세한 골격을 지녔습니다. 0°C 이하에서 약 2년 숙성한 술답게 화사한 긴조향이 피어나고, 입안에서는 부드러운 감촉이 이어진 뒤 마무리는 또렷하게 끊깁니다. 국빈급 환영 만찬의 건배주로도 쓰인 이력처럼 맑은 첫인상을 살리려면 8~12°C로 차게 마시기 좋아요. 카토키치베이 상점이 빚는 이 한 병은 숙성감과 선명한 끝맛을 함께 보여줍니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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