후쿠쵸 레거시I 기조슈

富久長

이마다 주조 본점 · 히로시마

정미율

40%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

후쿠초 레거시 I 귀양주는 약 30년 숙성한 후쿠초 빈티지를 마지막 담금에 쓴, 황국 버전의 귀양주예요. 야마다니시키를 40%까지 정미해 빚은 술을 물 대신 사용하는 방식에 긴조 양조 기술을 겹쳤고, 원주 그대로 병입해 냉장 숙성했습니다. 입안에서는 녹아드는 듯 매끄러운 질감과 부드러운 단맛이 먼저 드러나며, 빈티지에서 온 복합미도 차분히 이어집니다. 맑고 정돈된 맛을 살리려면 8~12°C로 천천히 즐기기 좋습니다. 히로시마 아키쓰의 이마다 주조 본점은 1868년에 시작해 부드러운 긴조 스타일로 알려진 양조장이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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