環日本海
니혼카이 주조 · 시마네
준마이 70은 이름 그대로 정미 70%로 빚은 간니혼카이(環日本海)의 준마이입니다. 제공된 시음 기록에서는 향이 거의 없고 은은한 단맛과 약간의 산미, 매끄럽게 지나가는 감촉이 언급됩니다. 다른 기록에는 숙성향처럼 느껴지는 향이 신경 쓰였다는 의견도 있어, 상태와 개인 취향에 따라 인상이 달라질 수 있음을 보여 줍니다. 제조 뒤 약 2년이 지나도 맛있게 마셨다는 경험도 남아 있습니다. 이 병의 공식적인 제품 설명은 제공되지 않았으므로, 기록에 나온 여러 인상을 하나의 확정된 맛으로 단정하지 않았어요.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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