마츠노츠카사 준마이사케

松の司

마츠세 주조 · 시가

등급

준마이

정미율

65%

도수

15%

쌀

竜王町産米

이 술은

마쓰노쓰카사(松の司) 준마이슈는 부드러운 향과 싱그러운 감촉 속에서 쌀의 단맛과 엑기스감이 또렷하게 느껴지는 식중주입니다. 류오초산 쌀을 65%까지 정미하고 15도로 빚어, 쌀맛을 품으면서도 지나치게 묵직하지 않은 균형을 잡았습니다. 입안에서는 촉촉한 인상이 먼저 오고, 이어 쌀의 단맛과 밀도 있는 맛이 차분하게 쌓입니다. 음식과 함께 마시면 맛의 결을 해치지 않으면서도 술 자체의 존재감은 충분히 남깁니다. 시가현 류오초의 마츠세 주조가 1988년부터 재배자를 특정할 수 있는 계약 재배 쌀만으로 이어 온 양조를 보여주는 술입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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