스이게이 준마이다이긴조 시보리타테 후유비요리

酔鯨

스이게이 주조 · 고치

정미율

50%

도수

17%

쌀

五百万石

이 술은

스이게이(酔鯨) 준마이다이긴조 시보리타테 후유비요리는 막 짜낸 술의 생동감을 담은 겨울 한정 스타일이에요. 후쿠이현산 고햐쿠만고쿠를 정미 50%까지 깎고, 두 종류의 효모를 섞어 저온에서 천천히 발효했습니다. 화려함을 앞세우기보다 균형 잡힌 긴조 향과 맑은 단맛, 산미가 어울립니다. 드라이한 골격 덕분에 차갑게 마시면 산뜻한 인상이 또렷해져 식사 중에도 잘 맞아요. 고치의 스이게이 주조가 특유의 산미를 살려 빚은 시보리타테입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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