류세이 하츠시보리

龍勢

후지이 주조 · 히로시마

정미율

60%

이 술은

류세이의 '하츠시보리(初しぼり)'로, 하타니시키 쌀을 60%까지 정미해 초기 압착(荒走り) 방식으로 짜낸 준마이다. 향은 차분하고 절제되어 있으며 단맛은 중간 정도, 초기압착다운 산미가 묵직하고 진한 바디를 만든다. 여운은 은은하게 남아 갓 짜낸 신주 안주와 함께 즐기기 좋다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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