비젠이시치 도쿠베츠준마이

備前伊七

쿠마야 주조 · 오카야마

정미율

60%

이 술은

오카야마의 구마야주조가 현지산 아사히 쌀을 정미율 60%로 깎아 빚은 도쿠베츠 준마이 '비젠이시치'입니다. 향은 절제되어 쌀맛이 중심에 서고 단맛은 은은한 중간 정도, 산미가 적당히 살아있는 중간 정도 바디감이 은근하게 남는 여운으로 마무리됩니다. 구운 생선이나 조림, 닭꼬치, 전골과 곁들이면 감칠맛이 도드라집니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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