御湖鶴
스와미코츠루 주조장 · 나가노
지역 계약 농가가 재배한 미야마니시키를 쓴 미코츠루(御湖鶴)의 무여과 생원주입니다. 정미율 50%의 준마이긴조로 빚어, 미야마니시키가 지닌 날카로운 끊김과 산미의 조화를 드러냅니다. 갓 짠 술 같은 신선함과 과실을 떠올리게 하는 느낌이 입안에서 경쾌하게 이어집니다. 충분히 차게 마시면 산미와 선명한 마무리가 살아나 구운 생선이나 조개 요리와 잘 어울립니다. 나가노현 시모스와마치의 스와미코츠루 주조장이 빚습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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