츠치다 Tsuchida 하쓰시보리 ichi

土田

츠치다 주조 · 군마

정미율

78%

도수

13%

이 술은

츠치다(土田) Tsuchida 하쓰시보리 ichi는 후츠슈로 기록된 츠치다의 한 병입니다. 츠치다 주조는 쌀의 감칠맛을 끝까지 끌어내는 일을 주제로 삼고, 첨가물을 쓰지 않는 양조를 이어 갑니다. 이 양조장은 2017년 전량 준마이 기모토 양조로 전환하며 새로운 츠치다 브랜드를 세웠습니다. 군마현산 일반미를 쓰고 정미를 최소화하는 방식으로 쌀의 맛과 복합미를 표현하려 합니다. 군마현 가와바무라에 있는 1907년 창업 츠치다 주조의 술입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다