야마니쿠모가 자구자구

山に雲が

카와자와 주조 · 고치

정미율

60%

이 술은

'야마니쿠모가(山に雲が, 산에 구름이)'라는 서정적인 이름의 도쿠베츠 준마이 '자구자구'는 고치산 긴노유메를 100% 사용해 60%까지 정미해 빚었다. 향은 절제된 편이고 단맛과 감칠맛이 균형 있게 어우러지며, 산미가 적당히 받쳐줘 무게감 있는 바디를 이룬다. 도수 14도로, 여운은 보통 수준으로 남아 구운 생선이나 조림 요리, 경성 치즈, 두부 요리와 잘 어울린다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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