와카바 준마이긴조

若葉

와카바 · 기후

등급

준마이긴조

쌀

雄町

이 술은

와카바(若葉) 준마이긴조는 오마치의 힘을 살려 준마이 본연의 향과 감칠맛을 즐기도록 한 술입니다. 양조용 원주에 가까운 쌀을 사용했다는 설명처럼, 가볍기보다 단단한 골격과 쌀의 존재감을 지향합니다. 향은 과장하기보다 준마이 특유의 코쿠와 풍미를 중심으로 드러나며, 힘 있는 인상이 남습니다. 너무 차갑지 않게 마시면 쌀의 농도와 감칠맛을 더 편안하게 느끼기 좋습니다. 기후현의 와카바가 빚는 이 준마이긴조는 오마치가 주는 힘찬 성격을 앞세운 한 병입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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