타치바나야 도쿠베츠 준마이 히토메보레

橘屋

카와케이 상점 · 미야기

쌀

ひとめぼれ

이 술은

미야기현의 카와케이 상점은 전통적인 야마하이 양조를 이어 가는 양조장입니다. 동일본 대지진으로 큰 피해를 받았지만 복구 후에도 술 빚기를 계속하고 있습니다. 다치바나야 히토메보레(橘屋 ひとめぼれ)는 미야기현 오사키시 이와데야마에서 수확한 히토메보레와 그곳의 용수를 빚는 물로 사용한 도쿠베츠준마이입니다. 찰기가 강한 식사용 쌀에서 예상하기 어려운 담백한 인상과 산뜻한 목넘김이 특징으로 소개되며, SAKE COMPETITION 2015 준마이 부문 GOLD를 받았습니다. 차게 마시거나 미지근한 칸으로 즐길 수 있으며, 생선구이와 같은 일본 가정식에 곁들이기 좋습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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