무네마사 도쿠베츠 준마이 루리 무네마사

宗政

무네마사 주조 · 사가

정미율

60%

도수

14%

이 술은

루리 무네마사(ruri munemasa)는 사과산 고생산 효모를 독자적인 양조법으로 살린 도쿠베츠준마이예요. 사가현산 쌀을 60%까지 정미하고, 일반 준마이보다 약 두세 배 높은 산미를 특징으로 내세웁니다. 사과를 닮은 고운 향과 함께 달콤한 백포도주를 연상시키는 산뜻한 새콤함이 입안에 넓게 퍼집니다. 일본주도 -16과 산도 3.6이 만드는 선명한 감미와 산미는 충분히 차갑게 했을 때 더 경쾌합니다. 사가현의 무네마사 주조가 빚는, 와인처럼 음식과 맞추기 좋은 산미 중심의 술입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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