기쿄 아소비

義俠

야마츄혼케 주조 · 아이치

정미율

40%

도수

16.5%

쌀

山田錦

이 술은

야마추혼케 주조가 만드는 기쿄 '아소비(游)'입니다. 도조 특A지구산 야마다니시키를 40%와 50%로 깎은 여러 해의 술을, 그해 상태에 맞춰 배합을 바꿔 가며 섞습니다. 협회 9호 효모를 쓰고 알코올은 15~16도로, 숙성한 술 특유의 부드러운 맛이 납니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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