모리시마 야마다니시키 준마이긴조슈 나마즈메

森嶋

모리시마 주조 · 이바라키

정미율

60%

이 술은

이바라키현 히타치시의 모리시마 주조가 야마다니시키 100%를 60%까지 정미해 빚은 준마이긴조 나마즈메(생저장)다. 901호 효모를 사용했으며, 맑고 부드러운 맛 속에 은은한 감칠맛이 서서히 퍼지고 산미와 깔끔한 여운이 어우러진 식중주다. 흰살 생선회나 가벼운 안주와 함께라면 이 부드러운 감칠맛이 식사 내내 편안하게 이어진다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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